L'encre, couramment utilis\u00e9e au quotidien et en particulier par les enfants des \u00e9coles primaires, est donc con\u00e7ue pour ne pas \u00eatre toxique. Elle est constitu\u00e9e d'une solution aqueuse avec mol\u00e9cules contenant des chromophores qui sont responsables de sa couleur. L'encre continent \u00e9galement des additifs qui optimisent son \u00e9coulement et sa stabilit\u00e9. Bien que les chromophores sp\u00e9cifiques varient en fonction de la couleur, ils partagent tous une caract\u00e9ristique structurelle fondamentale : un syst\u00e8me \u03c0 conjugu\u00e9.<\/p>\r\n
![\"\"](\"\/fileadmin\/user_upload\/Archiv\/Public\/Brain_Food\/Biology\/1.png\" "\\"\\"")
L'anthraquinone, le b\u00eata-carot\u00e8ne, le Soudan-I et le cristal violet sont des chromophores avec des syst\u00e8mes \u03c0 conjugu\u00e9s. Ils absorbent diff\u00e9rentes longueurs d'onde dans le spectre visible et nous pouvons d\u00e9tecter la couleur compl\u00e9mentaire.<\/p>\r\n
Mais qu'est-ce qu'un syst\u00e8me \u03c0 ? Les mol\u00e9cules qui contiennent un large syst\u00e8me \u03c0 pr\u00e9sentant une alternance de liaisons simples et doubles avec des carbones hybrid\u00e9s sp2<\/sup>. Si le syst\u00e8me est suffisamment \u00e9tendu, il commence \u00e0 absorber la lumi\u00e8re visible en raison de l'excitation des \u00e9lectrons. L'\u0153il humain per\u00e7oit la longueur d'onde de la lumi\u00e8re non absorb\u00e9e par le chromophore, qui doit donc \u00eatre de la couleur compl\u00e9mentaire. Pour qu'une encre bleue soit visible comme \u00e9tant de couleur bleue, la mol\u00e9cule doit absorbe la lumi\u00e8re jaune-orange. Mais alors que sont exactement ces effaceurs ? Les effaceurs perturbent le syst\u00e8me conjugu\u00e9 des chromophores par addition nucl\u00e9ophile. Les longueurs d'onde absorb\u00e9es et r\u00e9fl\u00e9chies ne correspondent donc plus \u00e0 celle de la couleur initiale de l'encre. <\/p>\r\n Chaque entreprise a sa propre formule pour la composition optimale de son effaceur, mais un bon nucl\u00e9ophile fait g\u00e9n\u00e9ralement l'affaire. Ce nucl\u00e9ophile attaque le carbone central de l'encre et r\u00e9agit avec lui. Le r\u00e9sultat de cette r\u00e9action est la d\u00e9coloration due \u00e0 la perturbation du syst\u00e8me \u03c0. Dans le cas du cristal violet, au lieu d'un grand syst\u00e8me conjugu\u00e9, nous en avons trois plus petits. La mol\u00e9cule de pigment change de g\u00e9om\u00e9trie, passant d'une g\u00e9om\u00e9trie plane \u00e0 une g\u00e9om\u00e9trie pyramidale. Notre carbone s'hybride alors en sp3<\/sup>.<\/p>\r\n\r\n \u00c0 ce stade, nous disposons de suffisamment de connaissances pour d\u00e9mentir son nom : nous ne \u00ab tuons \u00bb pas l'encre, dans le sens o\u00f9 nous ne cassons pas la mol\u00e9cule, nous la transformons de mani\u00e8re \u00e0 ce qu'elle devienne incolore. Un compos\u00e9 couramment utilis\u00e9 pour la d\u00e9coloration de l'encre est le sulfite de sodium. Celui-ci agit comme un nucl\u00e9ophile et est responsable \u00e9galement de l'odeur.<\/p>\r\n Dans le laboratoire de chimie, nous avons essay\u00e9 de fabriquer notre propre effaceur pour le tester sur de l'encre achet\u00e9e dans le commerce. Notre effaceur \u00e9tait compos\u00e9 de sulfite de sodium dissous dans de l'eau avec quelques perles de NaOH. D\u00e8s que l'encre est entr\u00e9e en contact avec l'effaceur, la couleur a disparu ! C'est g\u00e9nial, non ?<\/p>\r\n T'es-tu d\u00e9j\u00e0 interrog\u00e9.e sur le r\u00f4le de la chimie dans les objets de la vie quotidienne ? Es-tu int\u00e9ress\u00e9.e par la chimie, motiv\u00e9.e d'apprendre de nouvelles choses et \u00e0 la recherche d'un d\u00e9fi ? Alors participe aux Olympiades de chimie ! N'h\u00e9site pas \u00e0 visiter notre page Instagram @chemistry.olympiad.ch<\/a> si tu es int\u00e9ress\u00e9.e par quelques images concernant ce sujet fascinant, o\u00f9 nous avons r\u00e9alis\u00e9 un reportage complet incluant des exp\u00e9riences !<\/p>\r\n\r\n Il vous tient \u00e0 c\u0153ur que les jeunes talents comprennent les contextes scientifiques ? Alors soutenez la campagne de crowdfunding des Olympiades de chimie.<\/a><\/p>","datetime":1747744380,"datetimeend":0,"newstype":1,"newstypetext":null,"links":"","subjects":["Savoir"],"image":["https:\/\/geography.olympiad.ch\/fileadmin\/_processed_\/6\/9\/csm_WhatsApp_Image_2025-05-10_at_10.36.38_4f41cfee7a.jpeg"],"link":"https:\/\/chemistry.olympiad.ch\/fr\/news\/news\/la-chimie-dans-la-vie-de-tous-les-jours","category":[{"uid":3,"title":"Chemie"},{"uid":5,"title":"Startseite"}]},{"uid":4700,"title":"Silbermedaille f\u00fcr Schweizerin an der Internationalen Philosophie-Olympiade","teasertext":"Vom 15. bis 18. Mai fand in Bari, Italien, die 33. Internationale Philosophie-Olympiade statt. Filipa L\u00fcthy landete in den Top 6 und wurde f\u00fcr ihren Essay mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. F\u00fcr die Schweiz ist es die erste Medaille seit 17 Jahren und die zweite \u00fcberhaupt.","short":"Vom 15. bis 18. Mai fand in Bari, Italien, die 33. Internationale Philosophie-Olympiade statt. Rund 110 Jugendliche aus \u00fcber 50 L\u00e4ndern tauschten sich \u00fcber grosse Fragen aus, darunter auch Hannah Furer (Gymnasium Neufeld, BE) und Filipa L\u00fcthy (Gymnasium Liestal, BL). Letztere landete in den Top 6 und wurde f\u00fcr ihren Essay mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. F\u00fcr die Schweiz ist es erst die zweite Medaille seit Beginn der Teilnahme im Jahr 2006.","body":" F\u00fcr das F\u00fcrstentum Liechtenstein <\/strong>wurde Leonhard Hasler <\/strong>zum zweiten Mal in Folge mit einer Ehrenmeldung<\/strong> ausgezeichnet. Er und Patrick Steffens (Liechtensteinisches Gymnasium) <\/strong>waren bereits letztes Jahr in Helsinki<\/a> am Start.<\/p>\r\n Die IPO<\/a> ist ein philosophischer Essaywettbewerb f\u00fcr Mittelsch\u00fcler*innen, der jedes Jahr in einem anderen Land stattfindet. Die Teilnehmenden schreiben w\u00e4hrend vier Stunden ein Essay zu einem von vier Zitaten. Die Essays werden anonym von den mitgereisten Lehrpersonen aus den verschiedenen L\u00e4ndern bewertet \u2013 anhand der Kriterien Originalit\u00e4t, Relevanz, Koh\u00e4renz, philosophisches Verst\u00e4ndnis und Qualit\u00e4t der Argumentation. Zudem sind gute Englischkenntnisse erforderlich, da nicht in der eigenen Landessprache geschrieben werden darf. Normalerweise w\u00fcrde die Schweiz von den zwei Gold-Gewinnern der Schweizer Philosophie-Olympiade im M\u00e4rz<\/a> vertreten. Joshua Freiermuth und Gabriel Pospesel waren allerdings verhindert, daher r\u00fcckten Hannah und Filipa nach, die auf nationaler Ebene die beiden Silbermedaillen (dritter und vierter Platz) gewonnen hatten.<\/p>\r\n VOR DER IPO: FILIPA IM PORTR\u00c4T BEI BASEL AKTUELL<\/a><\/p>\r\n An der IPO schrieb Hannah ihren Essay zum sprachphilosophischen Zitat von Michael Polanyi, w\u00e4hrend Filipa ein Zitat des italienischen Philosophen Giovanni Sartori w\u00e4hlte. Die Zitate:<\/p>\r\n <\/a><\/p>\r\n In ihrem Essay, der bald hier<\/a> verf\u00fcgbar sein sollte, argumentierte Filipa, dass Darstellungen im Fernsehen ein intuitives, emotionsbasiertes Verst\u00e4ndnis schaffen k\u00f6nnen, das sich von Faktenwissen unterscheidet und es entscheidend erg\u00e4nzt. Dabei bezog sie sich auf Gottfried Gabriels Analyse von nicht-propositionalem Wissen sowie auf Ideen von Immanuel Kant und Angelika Krebs. Damit gewann sie eine der vier Silbermedaillen, die an der IPO neben zwei Gold- und sechs Bronzemedaillen verliehen wurden. Dies sind verh\u00e4ltnism\u00e4ssig wenige, da bei \u00e4hnlichen Olympiaden in anderen F\u00e4chern bis zu 50% der Teilnehmenden Medaillen erhalten. Bisher gewann erst einmal ein Schweizer eine Medaille an der IPO - das ist 17 Jahre her. Vor kurzem hat er im Schweizer Forschungsmagazin Horizonte von dieser Erfahrung erz\u00e4hlt.<\/a><\/p>\r\n Neben dem Essayschreiben haben die Teilnehmenden die Gelegenheit, Kontakte zu kn\u00fcpfen, sich bei Vortr\u00e4gen philosophisch weiterzubilden und die Sehensw\u00fcrdigkeiten des Gastgeberlands zu erkunden. In Bari standen beispielsweise eine Stadtf\u00fchrung und eine Exkursion zu den Tropfsteinh\u00f6hlen von Castellana auf dem Programm<\/a> \u2013 frei nach dem H\u00f6hlengleichnis. F\u00fcr Filipa und Hannah waren neben dem leckeren Gelato die interessanten Begegnungen mit Jugendlichen aus aller Welt ein Highlight. Zuhause wartet auf sie erstmal der Maturaabschluss. Danach plant Hannah ein Jurastudium an der Universit\u00e4t Bern. Filipa wird Philosophie und Mathematik an der Universit\u00e4t Basel studieren. \u201cPhilosophie gibt einem eine neue Perspektive auf die Welt und man kann auf eine ganz neue Weise mit Leuten in Diskussion treten,\u201d so die 19-J\u00e4hrige. \u201cMan kann damit auch Dinge in der Gesellschaft kritisch hinterfragen und danach \u00e4ndern.\u201d<\/p>\r\n![\"\"](\"\/fileadmin\/user_upload\/Archiv\/Public\/Brain_Food\/Biology\/2.png\" "\\"\\"")
Les effaceurs agissent en perturbant le syst\u00e8me \u03c0 conjugu\u00e9 par une addition nucl\u00e9ophile. Ici, le chromophore est un grand syst\u00e8me conjugu\u00e9 (bleu) et r\u00e9agit pour donner une mol\u00e9cule contenant trois petits syst\u00e8mes conjugu\u00e9s (bleu, rouge et vert \u00e0 droite) dans une r\u00e9action d'addition nucl\u00e9ophile. Merci Silas pour le ChemDraw ! <\/p>\r\nWas ist die Internationale Philosophie-Olympiade?<\/h2>\r\n
Ein aussergew\u00f6hnlicher Erfolg<\/h2>\r\n
Plato und Gelato<\/h2>\r\n